◎ Pagkat-on bahin sa nagkadako nga panginahanglan alang sa mga switch sa industriya sa industriya sa pagkaon ug ilimnon.

Ang Industriya 4.0 nakahimo og dakong pag-uswag sa Estados Unidos, nga adunay kapin sa 36,500 ka mga negosyo sa pagproseso sa pagkaon ug ilimnon.Ang koneksyon sa machine-to-machine (M2M), dako nga datos ug pagkat-on sa makina paspas nga gisagop aron mapauswag ang ganansya sa usa ka industriya nga dugay na nga gihulagway sa mubu nga mga margin.Gikan sa predictive maintenance scheduling ug supply chain monitoring ngadto sa pagmugna og tracking data alang sa mga kinahanglanon sa gobyerno, ang Industry 4.0 nagpalambo sa efficiency sa tibuok negosyo.Ang mga datos nga nakolekta gikan sa mga intelihente nga sensor sa mga salog sa pabrika gisusi alang sa lainlaing mga katuyoan, lakip ang pagkamakanunayon sa lami, pagdumala sa logistik, pagtagna sa kinabuhi sa estante sa produkto, katukma sa pagputos, ug kaluwasan sa empleyado.
Samtang ang industriya sa pagkaon ug ilimnon (F&B) naulahi sa luyo sa mga automaker ug mga prodyuser sa enerhiya sa pagsagop sa Industry 4.0, wala’y ubang kategorya sa industriya nga makabenepisyo gikan niini. Samtang ang industriya sa pagkaon ug ilimnon (F&B) naulahi sa luyo sa mga automaker ug mga prodyuser sa enerhiya sa pagsagop sa Industry 4.0, wala’y ubang kategorya sa industriya nga makabenepisyo gikan niini. В то время как индустрия продуктов питания и напитков (F&B) отстала от автопроизводителей и производителей энтиводителей энтивиргин кая другая отрасль не может извлечь из этого больше пользы. Samtang ang industriya sa pagkaon ug ilimnon (F&B) naulahi sa luyo sa mga automaker ug mga prodyuser sa enerhiya sa pagsagop sa Industry 4.0, wala’y ubang industriya nga makabenepisyo pa. Bisan kung ang mga industriya sa pagkaon ug ilimnon (F&B) nag-una sa mga tiggama sa awto ug mga prodyuser sa enerhiya sa termino sa 春抱工业4.0, wala’y ubang kategorya sa industriya nga makabenepisyo gikan niini. В то время как индустрия продуктов питания и напитков (F&B) отстает от автопроизводителей и производителей энвирипин энерипин какая другая отрасль не может извлечь из этого больше пользы. Samtang ang industriya sa pagkaon ug ilimnon (F&B) naulahi sa luyo sa mga automaker ug mga prodyuser sa enerhiya sa pagsagop sa Industry 4.0, wala’y ubang industriya nga makabenepisyo pa. Ang mga bag-ong digital nga teknolohiya karon nagtabang sa industriya sa F&B sa pagtubag uban ang kaabtik sa pagbag-o sa mga gipangayo sa mga konsumedor ug mga nag-uswag nga mga oportunidad. Ang mga bag-ong digital nga teknolohiya karon nagtabang sa industriya sa F&B sa pagtubag uban ang kaabtik sa pagbag-o sa mga gipangayo sa mga konsumedor ug mga nag-uswag nga mga oportunidad.Ang mga bag-ong digital nga teknolohiya karon nagtabang sa industriya sa pagkaon ug ilimnon nga makatubag dayon sa pagbag-o sa mga panginahanglanon sa mga konsumedor ug bag-ong mga oportunidad.Karon, ang mga bag-ong digital nga teknolohiya nagtabang sa industriya sa restawran nga dali nga motubag sa pagbag-o sa mga gipangayo sa mga konsumedor ug mga bag-ong oportunidad.Gitugotan usab sa mga teknolohiya sa web ang industriya sa pagsunod sa mga estrikto nga regulasyon sa gobyerno bahin sa kaluwasan sa pagkaon, pagkasubay, kantidad sa nutrisyon ug pagpadayon.Dugang pa, gitugotan niini ang mga kompanya nga makakuha usa ka bentaha sa kompetisyon pinaagi sa paggamit sa pag-analisa sa operasyon aron makahimo mga desisyon aron mapauswag ang pagka-produktibo ug makunhuran ang mga gasto sa operasyon.
Usa sa mga gikabalak-an nga nagpugong sa industriya sa F&B gikan sa hingpit nga pagsagop sa Industry 4.0 mao ang gitan-aw nga kahuyang sa industriyal nga networking device. Usa sa mga gikabalak-an nga nagpugong sa industriya sa F&B gikan sa hingpit nga pagsagop sa Industry 4.0 mao ang gitan-aw nga kahuyang sa industriyal nga networking device.Usa sa mga isyu nga nagpugong sa industriya sa pagkaon ug ilimnon gikan sa hingpit nga pagsagop sa Industry 4.0 mao ang gitan-aw nga pagkahuyang sa mga aparato sa networking sa industriya.Usa sa mga isyu nga nagpugong sa industriya sa restawran sa hingpit nga pagdawat sa Industry 4.0 mao ang pagkahuyang sa mga kagamitan sa network sa industriya.Ug mao kini kung ngano: Ang merkado sa pagkaon ug ilimnon nagbutang sa higpit nga mga kinahanglanon sa kahinlo sa mga kagamitan, sistema ug sangkap, lakip ang mga aparato sama sa mga sensor sa pabrika, switch sa industriya, actuator ug uban pang kagamitan sa network.Kini nga mga kinahanglanon sa kahimsog gilatid sa regulasyon sa FDA nga "Preventive Control of Human Foods", nga nagsiguro nga ang "makatarunganon nga pag-amping ug pag-amping" gihimo aron maminusan ang peligro sa kontaminasyon sa pagkaon.Bisan kung ang mga aparato nga konektado sa mains panagsa ra nga adunay direkta nga kontak sa pagkaon, silang tanan parehas nga gipailalom sa mga regulasyon sa FDA nga nagladlad kanila sa mga high-pressure nga mga jet sa tubig sa panahon sa sanitizing, nga nagladlad niini sa mga mabangis nga ahente sa paglimpyo, singaw, kaagnasan, ug humidity.Dili lisud tan-awon kung ngano nga ang mga tag-iya sa tanum mahimo’g maghunahuna pag-usab sa ilang desisyon nga ibutang ang mga sensitibo nga kagamitan sa network sa dili kaayo maayo nga palibot.
Busa, ang mga tiggama sa mga sangkap sa network gikinahanglan aron mapaayo ang ilang teknolohiya.Tinuod kini ilabi na alang sa kritikal nga misyon nga industriyal nga Ethernet switch nga nagsilbing backbone sa network.Samtang ang usa ka napakyas nga switch sa Ethernet usa ka dakong problema sa usa ka komersyal nga palibot, sa mga industriya sa pagkaon ug ilimnon mahimo’g magdala kini sa mga pagkawala sa produksiyon sa katalagman, paghinumdom sa gobyerno, mga multa sa regulasyon ug kadaot sa reputasyon sa brand.
Ang mga processor sa F&B adunay lain nga talagsaon nga problema. Ang mga processor sa F&B adunay lain nga talagsaon nga problema. У процессоров F&B есть еще одна уникальная проблема. Ang mga processor sa F&B adunay lain nga talagsaon nga problema.Ang mga negosyo sa catering adunay lain nga talagsaon nga problema.Ang mga hilaw nga produkto nga gigamit sa produksiyon kasagaran adunay mubo nga estante sa kinabuhi tungod kay kadaghanan niini mga organiko.Kung ang mga linya sa produksiyon gipailalom sa gipalugway nga oras sa pag-undang tungod sa mga sayup nga paglihok o mga kapakyasan, ang orihinal nga produkto kinahanglan ilabay sa usa ka paagi nga mahigalaon sa kalikopan.Mahimong moresulta kini sa mga bayronon sa paglabay sa solidong basura ug mga multa, wala pay labot ang dakong gasto sa pag-ilis sa mga hilaw nga materyales mismo ug ang oras nga gikinahanglan sa paglimpyo sa linya sa dili pa magsugod.
Sa pag-abot sa Industry 4.0, ang mga switch sa Ethernet mibalhin gikan sa natad sa seguridad sa IT command ug kontrol ngadto sa mapintas nga kamatuoran sa OT shop floor, diin ang produktibo gikompromiso kada adlaw sa daghang mga peligro sa kinaiyahan. Gihisgotan niini nga artikulo kung unsang mga kalidad ang pangitaon sa usa ka switch sa Ethernet sa industriya nga makahatag ug kasaligan nga dugay nga panahon sa usa ka tanum nga F&B. Gihisgotan niini nga artikulo kung unsang mga kalidad ang pangitaon sa usa ka switch sa Ethernet sa industriya nga makahatag ug kasaligan nga dugay nga panahon sa usa ka tanum nga F&B. В этой статье рассматривается, какие качества следует искать в промышленном Ethernet-коммутаторе, который может обеспелить обеспегить редприятии F&B. Kini nga artikulo nagtan-aw kung unsa nga mga kalidad ang pangitaon sa usa ka industriyal nga Ethernet switch nga makahatag ug dugay nga kasaligan sa usa ka pasilidad sa F&B. В этой статье описывается, какие качества следует искать sa коммутаторе Industrial Ethernet, чтобы обеспечить долгосрочную надеяжность&F. Gihubit niini nga artikulo kung unsang mga kalidad ang pangitaon sa switch sa Industrial Ethernet aron masiguro ang dugay nga kasaligan sa usa ka pasilidad sa F&B.
Sa dili pa nato hisgutan ang bili sa Industrial Ethernet switch sa mga pabrika sa F&B, atong hisgutan kung unsa ang tinuod nga gibuhat sa Ethernet switch.
Ang switch sa Ethernet naglihok isip usa ka tigpataliwala.Nakadawat kini og data block o “frame” sa usa sa mga port, nagbasa sa MAC address sa frame, nagtino sa destinasyon, ug nagpasa sa datos ngadto sa destinasyon nga pantalan sa nanoseconds.Ang datos mahimong dungan nga ipadala sa duha ka channel sa data rate nga 100 Mbps (“Fast Ethernet”), 1 Gbps (“Gigabit Ethernet”) ug mas 10 Gbps (“10 Gbit Ethernet”).transmission sa matag direksyon).
Ang mga switch sa Ethernet gidumala o wala gidumala.Ang pagpili sa usa o lain nga kapilian sa pag-install nagdepende sa mga kinahanglanon sa operasyon sa tag-iya sa negosyo.Kasagaran, ang usa ka network nga adunay sukaranan nga wired topology naggamit sa dili madumala nga mga switch nga nagtugot sa mga konektado nga aparato nga makigkomunikar sa usag usa, apan panagsa ra sa uban.Ang dili madumala nga mga switch dili makita o ma-address sa usa ka IP network.Ingon nga plug-and-play nga mga aparato, ang ilang panguna nga bentaha mao nga naghatag sila paspas, barato, wala’y pag-install nga pag-install ug wala’y problema nga pagpuli sa aparato.Ang dili madumala nga mga switch mapuslanon sa gagmay nga mga network aron makadugang sa daghang mga pantalan kung ang lain nga aparato nagpahigayon sa pagdumala sa datos, pagdayagnos, ug uban pang mga intelihenteng pagdumala nga gimbuhaton.Pananglitan, ang usa ka dili madumala nga switch makadumala sa mga subsystem nga gigamit sa pagsukod sa piho nga mga sangkap sa usa ka linya sa produksiyon, apan dili makadumala sa komprehensibo nga pagdumala sa usa ka IP video surveillance system nga nagpadala sa high-definition nga mga imahe sa usa ka salog sa pabrika sa tinuud nga oras.
Sama sa gisugyot sa ngalan, ang usa ka gidumala nga switch usa ka intelihente nga aparato sa pagdumala.Ang paggamit sa usa ka gidumala nga switch nagtugot kanimo sa layo nga pagdumala, pag-configure, pag-monitor, ug pag-troubleshoot sa imong network pinaagi sa usa ka web browser GUI o SSH/Telnet/Serial CLI.Ang matag gidumala nga switch adunay kaugalingon nga IP address, mao nga kini makita ingon usa ka miyembro sa network.Ang gidumala nga mga switch makapahimo usab sa gipaambit nga mga network sa mga pabrika.
Ang mga komplikadong network nga adunay sobra nga mga topologies sa singsing magkinahanglan og mga feature nga makita lamang sa mga gidumala nga switch.Gitugotan sa mga gidumala nga switch ang daghang mga topologies sa mga istruktura sa singsing aron malikayan ang pagkawala sa koneksyon nga wala’y kapakyasan sa link.Sa laing pagkasulti, kinahanglan nga ma-install ang mga madumala nga switch aron makatukod usa ka network alang sa tinuud nga wala’y hunong nga pagpadala sa datos.Ang gidumala nga mga switch naghatag mga pagbag-o sa ruta kung mapakyas ang normal nga ruta.Ang oras nga gikinahanglan aron makit-an ug magamit ang usa ka bag-ong ruta sa network, usahay gitawag nga switchover o oras sa pagbawi, usa ka hinungdanon nga parameter sa paglihok sa switch. Tungod sa kritikal nga kinaiya sa usa ka sobra nga network sa pagproseso, ang gidumala nga switch nga imong gipili kinahanglan nga mosuporta sa Ethernet Ring Protection Switch protocol nga makab-ot ang <50ms recovery time sa network. Tungod sa kritikal nga kinaiya sa usa ka sobra nga network sa pagproseso, ang gidumala nga switch nga imong gipili kinahanglan nga mosuporta sa Ethernet Ring Protection Switch protocol nga makab-ot ang <50ms recovery time sa network.Tungod sa kritikal nga kinaiya sa network redundancy sa panahon sa pagproseso, ang gidumala nga switch nga imong gipili kinahanglan nga mosuporta sa Ethernet Ring Protection Switch protocol aron makab-ot ang mga oras sa pagbawi sa network nga ubos sa 50ms.Tungod sa kritikal nga kinaiya sa sobra nga mga network sa panahon sa pagproseso, ang gidumala nga switch nga imong gipili kinahanglan nga mosuporta sa Ethernet Ring Protection Switch protocol, nga naghatag sa usa ka network recovery time nga ubos sa 50 ms.
Ang standard nga komersyal nga grado nga Ethernet switch dili makasugakod sa paggamit sa industriya, bisan kung gibutang sa kabinet.Ang mga switch sa grado sa komersyo gidisenyo alang sa pag-instalar sa mga balay o negosyo ug dili protektado batok sa taas nga lebel sa EMC, shock, vibration, ug umog, o uban pang mga peligro sa kinaiyahan.Sila gidisenyo alang sa usa ka pig-ot nga temperatura range ug sa paggamit sa usa ka AC power supply.
Ang mga switch sa Industrial Ethernet, sa laing bahin, gidisenyo alang sa mapintas nga mga palibot, bisan sa mga industriya sa pagkaon ug ilimnon, mga refinery, o mga tiggama sa awto.Gitukod nga adunay taas nga kalidad nga mga sangkap, kini labaw sa mga modelo sa komersyo sa mga termino sa pagkawala sa kainit, pagkaangay sa electromagnetic ug kinabuhi sa serbisyo.Imbis sa gahum sa AC, gidugangan nila ang kasaligan sa usa ka eksternal nga sobra nga suplay sa kuryente sa DC.Makasukol sa kakurat, EMC, kaumog, gas, kemikal, kaagnasan ug abog, ang Industrial Ethernet switch mahimong ma-install sa halos bisan unsang mapintas nga palibot, sa temperatura gikan sa -40°C hangtod 70°C.Ang usa ka gahi nga metal nga kaso gikinahanglan, ug ang mga selyado nga waterproof nga mga konektor dili mabuak kung ang aparato gipailalom sa kusog nga vibration.
Ang usa niini nga mga matang sa waterproof connectors gitawag nga M12, diin ang M nagpasabot sa metric ug 12 ang gitas-on sa gawas nga diametro sa hilo, nga 12mm.Tungod kay sila mga lingin, sila makahimo sa pagdumala sa taas nga mga sulog ug mas sayon ​​​​nga makuha sa usa ka ingress protection (IP) rating kay sa standard rectangular connectors tungod kay sila mas makasugakod sa hugaw, balas, ug tubig, nga mahimong hinungdan sa corrosion ug uban pang mga problema.Kining tanan naghimo sa M12 Ethernet switch nga sulundon alang sa industriya sa pagkaon ug ilimnon.Dugang pa, ang mga konektor sa M12 adunay lainlaing mga buluhaton sa pin depende sa tipo ug gidaghanon sa mga signal, koneksyon ug code.Kadaghanan sa Gigabit M12 Ethernet connectors kay "X-coded" alang sa error-free high-speed data transfer.Ang usa ka metal nga krus (X-porma) sa connector luwas nga nagbulag sa upat ka mga pares sa data.
Ang mapintas nga mga industriyal nga palibot kasagaran nagkinahanglan sa DIN rail mounted Ethernet switch sa hilit nga mga kabinet o mga main control cabinet.Kini nga pamaagi nanginahanglan pagpadagan sa taas ug dagkong mga kable para sa konektado nga mga aparato.Dugang sa dugang nga gasto ug pagkakomplikado, ang pagpadagan sa mga kable sa tibuok pasilidad makamugna ug mga peligro sa biyahe ug pagkahulog.Ang gahi nga IP67 (waterproof) nga metal housing inubanan sa M12 connector nagtugot sa Ethernet switch nga ma-wall-mount o machine-mount sa gawas sa control cabinet, makapakunhod sa mga gitas-on sa cable ug makawagtang sa panginahanglan sa pagpalit og mas dako nga cabinet. Ang mga metal nga pabalay makasugakod usab sa mga dings gikan sa mga himan ug kagamitan sa usa ka palibot sa pagproseso sa F&B ug pagpadayon sa labing taas nga mga sumbanan sa kaluwasan ug kahinlo. Ang mga metal nga pabalay makasugakod usab sa mga dings gikan sa mga himan ug kagamitan sa usa ka palibot sa pagproseso sa F&B ug pagpadayon sa labing taas nga mga sumbanan sa kaluwasan ug kahinlo.Ang mga metal enclosures usab dent resistant gikan sa mga himan ug kagamitan sa mga palibot sa pagkaon ug ilimnon ug nakab-ot ang labing taas nga mga sumbanan sa kaluwasan ug kahinlo.Ang metal nga pabalay makasugakod usab sa epekto sa mga himan ug kagamitan sa industriya sa pagkaon ug nakab-ot ang labing taas nga mga sumbanan sa kaluwasan ug kahinlo.Ang hamis nga mga kilid sa switch housing makapugong sa pagtubo sa bakterya ug pagtipon sa tubig.
Ang mga switch sa network kanunay nga mataligam-an, apan kini usa ka hinungdanon nga bahin sa puzzle sa network.Ang pagpili sa husto nga switch sa network alang sa imong planta sa pagkaon o ilimnon nagdepende sa gidak-on sa imong network, pagkakomplikado, trapiko, ug gidaghanon sa mga koneksyon.Ang mosunud mao ang uban pang mga bahin sa switch sa industriya nga makatabang sa pagsuporta sa papel sa switch sa usa ka imprastraktura sa network, bisan kung ang lista layo sa kompleto:
Ang High Power over Ethernet (PoE) BudgetPoE naghiusa sa datos ug gahum sa usa ka Ethernet cable, nga nagpamenos sa pagkakomplikado sa pag-instalar ug sa dugay nga gasto sa pagmentinar.Ang gidumala nga switch nagpalihok sa IEEE 802.3at/af compliant Powered Devices (PDs) nga adunay 30W matag pantalan ug usa ka kinatibuk-ang PoE nga badyet nga 240W.Ang M12 Managed PoE Ethernet Switch nagtabang sa pagpayano sa imong imprastraktura sa komunikasyon pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa dugang nga kagamitan, wire, ug outlets nga imong gikinahanglan.Aron makadaginot sa kuryente, daghang M12 nga gidumala nga switch nagsuporta usab sa PoE scheduling ug PoE throttling functions aron itakda ang PoE output signal duration ug gikinahanglang power.Kung nagpili usa ka switch, pilia ang usa nga nagtugot kanimo sa indibidwal nga pag-adjust sa gahum nga magamit sa matag pantalan aron mohaum sa eksaktong mga kinahanglanon sa matag konektado nga aparato, sa ingon ma-optimize ang badyet sa PoE sa switch.
Daghang Gigabit Ethernet nga mga port Ang Ethernet switch nga adunay daghang 1G uplinks usa ka kinahanglan kung mag-install o mag-upgrade sa usa ka network - kung daghang mga pantalan, labi ka mapamatud-an sa umaabot.Ang dugang nga gigabit nga mga pantalan nagpasayon ​​sa pagpalapad ug naghatag sa pagka-flexible nga imong gikinahanglan.
Layer 3 Lightweight Managed Switches Layer 3 Lightweight Managed Switches (LL3) maoy usa ka barato nga alternatibo sa tibuok Layer 3 switch ug ang pag-upgrade sa Layer 2 switch.Makahimo kinig mga desisyon base sa IP addressing ug static nga mga palisiya susama sa Layer 3 switch.Ang kalainan mao nga Ang Lightweight Layer 3 switch wala mosuporta sa routing protocols, static routing lamang.Ang gipasimple nga Layer 3 nga mga switch nagtugot kanimo sa paghimo og mga VLAN, mga ruta sa VLAN, ug mga ruta sa IP base sa mga static nga ruta.
Ang mga pag-atake sa cyber sa industriya sa pagkaon misulbong, nga adunay labing menos lima ka dagkong kompanya sa pagkaon nga naigo sa ransomware sukad sa 2017. Ang mga lightweight Layer 3 switch nag-monitor ug nag-monitor sa network aron ang mga aktibong hulga mahimong mapalong.Daghang Ethernet switch ang naghatag komprehensibo nga seguridad sa network, nagsuporta sa daghang mga account sa gumagamit, ACL, RADIUS, TACACS+, SSH, HTTPS/SSL, IP Source Guard, 802.1x, ug uban pa.
Quality of Service (QoS) Daghang gidumala nga switch ang nagsuporta sa Quality of Service, nga gigamit sa pagkategorya sa mga matang sa trapiko nga gi-tag sa network ngadto sa lain-laing klase sa serbisyo.Sa pagbuhat niini, ilang gipakunhod ang paghuot sa network pinaagi sa pagpaubos o paglimit sa ubos nga prayoridad nga trapiko sa mga panahon sa peak traffic.Ang pag-ruta sa trapiko makapamenos o makawagtang sa kahuot sa mga kritikal nga bahin sa network.Dugang pa, ang gidumala nga mga switch mahimong magamit isip mga VLAN aron ihimulag ang mga himan nga sensitibo sa mas taas nga lebel sa trapiko, pagkunhod sa mga bangga ug pagkawala sa mga kapanguhaan nga naglihok isip mga bahin sa LAN.Ang pagbaton ug Ethernet switch nga adunay QoS ug VLAN makatabang sa pagsiguro sa network sa komunikasyon sa umaabot.
Ingress Protection (IP) 67 Ang rating sa IP67 nagpasabot nga ang enclosure nanalipod sa internal nga kagamitan gikan sa makadaot nga epekto sa tubig ug abog.Ang mga switch sa industriya nga adunay marka nga IP67 naghatag proteksyon batok sa abug ug pagkaon o mga partikulo sa basura nga natanggong sa solidong mga partikulo.Inubanan sa resistensya sa tubig sa pag-spray sa hose, dali nga makita kung ngano nga gipili sa mga integrator ang IP67-rated nga M12 Managed Switches alang sa ilang mga network sa pagkaon ug ilimnon.
Ang pagpili sa husto nga industriyal nga Ethernet switch usa ka importante nga bahin sa pagsiguro sa pagkakasaligan, seguridad ug pagkaepektibo sa gasto sa imong industriyal nga network.
Ang Sponsored Content usa ka espesyal nga bayad nga seksyon diin ang mga kompanya sa industriya naghatag kalidad, wala’y pagpihig, dili komersyal nga sulud sa mga hilisgutan nga interesado sa mamiminaw sa engineering sa pagkaon.Ang tanan nga gi-sponsor nga sulud gihatag sa mga kompanya sa advertising.Interesado sa pag-apil sa among gi-sponsor nga seksyon sa sulud?Kontaka ang imong lokal nga representante.
Apil sa Hixson Architecture & Engineering alang sa among ika-25 nga tinuig nga Food Factory sa Umaabot nga webinar, Paghatud sa Mga Proyekto sa Kapital sa usa ka Kalibutan sa Supply Chain, nga mag-usisa sa mga hagit sa paghatud sa mga proyekto sa usa ka panahon sa pagkaguba sa kadena sa suplay.
Ang paghiusa sa siyentipikanhong giladmon uban sa pagkapraktikal, kini nga libro nagsilbi nga himan alang sa graduate nga mga estudyante ingon man ang nagtrabaho nga mga inhenyero sa pagkaon, technician ug tigdukiduki nga nanginahanglan labing bag-ong kasayuran sa mga proseso sa pagbag-o ug pagpreserba, ingon man ang pagkontrol sa proseso ug mga hilisgutan sa phytosanitary.